Codul CAEN 1011 include:
- activitati ale abatoarelor angajate în sacrificarea, sortarea sau ambalarea carnii: vita, porc, miel, iepure, oaie, etc.
- productia de carne proaspata, refrigerata sau congelata, în carcase
- productia de carne proaspata, refrigerata sau congelata, transata.
Aceasta clasa include de asemenea:
- sacrificarea si prelucrarea balenelor, pe uscat sau pe vase specializate
- productia de piei brute si piei prelucrate provenite de la abatoare, inclusiv obtinerea lânii de oaie
- productia de untura si alte grasimi comestibile de origine animala
- prelucrarea organelor si maruntaielor de animale
- productia de lâna trasa
Codul CAEN 1011 exclude: