Codul CAEN 2571 include:
- fabricarea obiectelor casnice de taiat (cutite), precum si a altor obiecte de uz casnic: furculite, linguri etc.
- fabricarea de diverse articole de taiat:
- topoare si satâre
- aparate de barbierit si lame pentru acestea
- foarfece si instrumente de taiat parul
- fabricarea cutitelor de abordare, sabiilor, baionetelor etc.
Codul CAEN 2571 exclude:
- fabricarea vaselor de bucatarie (oale, ibrice etc.), a veselei de masa (castroane, platouri etc.) sau a vaselor întinse (farfurii, farfurioare etc.), vezi cod CAEN 2599
- fabricarea tacâmurilor din metal pretios, vezi cod CAEN 3212